贵州花溪牛肉粉技术小吃配方教程培训摆摊创业美食教程商用摆摊网红小吃高汤配料方法

花溪牛肉粉系列实体店技术课程(无水印)

雪白的粉、酱红的牛肉丁、碧绿的香葱和香菜

花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，有原味牛肉粉，红烧牛肉粉，泡椒牛肉粉。

花溪牛肉粉由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃。

学习核心内容：

1、 牛肉选择、食材预处理
2、 水与肉、骨头比例
3、 熬汤时间
4、 肉的拌味
5、 碗底料比例
6、 煮牛杂、牛筋等
7、 红烧牛肉
8、 泡椒牛肉
9、 原汤牛肉
10、装碗

学习方式：视频+文字
课程可保存，永久观看学习