正宗福鼎肉片小吃配方摆摊商用学做摆摊开店视频小吃培训教程（全视频）

本小吃培训视频教学主要讲述了制作瘦肉丸的步骤和佐料。首先需要准备猪肉、地瓜粉、木薯粉等材料，然后进行清洗、切割、打泥浆等小吃配方步骤。此外，还需要排骨胃王、浓缩回味粉和肉脆弹力素等佐料来提升瘦肉丸的口感和质地。整个制作过程需要严格控制比例和火候，才能制作出口感鲜美、营养丰富的特色小吃福鼎肉片，瘦肉丸。